Kue Martabak Manis Mini Resep Tanpa Ragi - BBT: Cara membuat kue martabak manis mini tanpa menggunakan ragi, hanya dengan menggunakan bahan penggantinya yaitu

Kue Martabak Manis Mini Resep Tanpa Ragi

Martabak manis...martabak manis...!! Ada yang mau? Ga jualan sih..cuma habis bikin aja, kue martabak manis mini yang simple dan tanpa menggunakan ragi.

Dulu udah pernah nyoba bikin dan resep kue martabak manisnya menggunakan ragi tapi ternyata malah gagal. Rasa kuenya agak asam karena rasa ragi yang sudah berfermentasi tersebut. Setelah itu ga pernah nyoba bikin lagi, mungkin karena baru pertama kali coba juga kali ya jadi cara meramu bahan-bahannya masih ga pas, makanya hasilnya malah ga bagus.

Nah, kalau yang sekarang saya nyoba resep kue martabak manis dengan bahan tanpa ragi. Hasilnya.. lumayan, rasanya juga ga kalah sama para penjual kue martabak manis langgananan saya hee... bisa kreasikan sendiri lagi topingnya. Tapi saya bikinya martabak manis mini aja, biar makannya langsung hap!!! :-) Berikut ini bahan yang diperlukan untuk membuat martabak manis mini dan juga cara membuatnya.
Kue Martabak Manis Mini Resep Tanpa Ragi

Resep kue martabak manis mini tanpa ragi

Bahan:
  • 500gr terigu protein sedang
  • 50gr gula pasir
  • 1 butir telur
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt soda kue
  • 750 ml air
  • Mentega untuk olesan
  • Toping: kacang tanah sangrai tumbuk, keju parut, misis
Cara membuat kue martabak manis mini tanpa ragi:
  1. Campur tepung, gula pasir, telur, garam dan air menjadi satu. Aduk sampai rata lalu diamkan selama kurang lebih 1 jam.
  2. Masukkan soda kue kedalam adonan setelah 1 jam, sebelum adonan tersebut dicetak.
  3. Olesi cetakan menggunakan minyak atau mentega, tuang adonan ke dalam cetakan martabak mini atau bisa saja menggunakan cetakan kue lumpur. Masak dengan api kecil saja agar tidak gosong.
  4. Tunggu sampai kue mulai bermunculan pori-porinya, kemudian angkat.
  5. Olesi kue dengan mentega lalu beri toping sesuai selera.
  6. Kue martabak manis mini sudah siap untuk disajikan.
Saya rasa resep kue martabak manis mini  tanpa ragi ini cukup mudah dan praktis, rasanya juga enak. Bisa disantap untuk waktu bersantai. Silahkan mencoba ya sobat.
loading...
Lihat / Tinggalkan Komentar
- All Rights Reserved. Powered by Blogger. Membuat Blog

Terimakasih telah membaca , semoga artikel tentang Kue Martabak Manis Mini Resep Tanpa Ragi yang ada di blog ini bermanfaat buat sobat